Archiv für den Monat: Mai 2015

Tag 1 indirektes Grillen auf dem Webergrill

Gestern habe ich mich an einer eher ungewöhnlichen Art des Grillens versucht. Dem indirekten Grillen. Das heißt, das Grillgut wird von heißer Luft umgarnt.

Dies funktioniert nicht bei allen Grills, aber bei meinem Webergrill (einem 47 cm Weber Holzkohle Kugelgrill) kann man das machen. Ich bin eigentlich kein Freund von Produktwerbung, es seie denn ich habe es ausprobiert und bin selbst mit dem Ergebnis des Tests sehr zu frieden. So ist es auch mit den verschiedenen Gar/ Grillmethoden beim Webergrill gewesen. Auf alle erdenklichen Weisen und auf allen erdenklichen Grillen habe ich schon gegrillt und muss neidlos gestehen, dass der Webergrill bisher der Beste ist.

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Nicht, dass das Fleisch nicht auch bei anderen Grillen gut geschmeckt hat, denn wichtig ist das Timing, also die Zeit, die das Grillgut auf dem Grill liegt, die Zubereitung, die Herkunft des Fleisches und die Grillkohle / die Temperatur der Grillkohle. Nur wenn lle Aspekte zu 100% zusammenspielen erhält man ein perfektes Grillergebnis. Allerdings scheint diese Kugeltechnik, und damit Verbunden die Philosophie und das Garen einen unnachahmlichen Genuß zu entfalten. Wenn man sich also an meine Tipps hält steht nicht nur Fleisch, sondern Gaumensex auf dem Grillteller!

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Rugby ist nicht wie Fußball

Rugby ist nicht wie Fußball, weil man den Schiedsrichter achtet!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil man nur fällt wenn es sein muss!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil man keine Angst vor Hooligans haben muss!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil man es ein Gentlemans Sport ist!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil man den Ball nach hinten spielt!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil man es fair spielt!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil man auch mit den Fans die Dritte Halbzeit feiert!
Rugby ist nicht wie Fußball, weil auch Nelson Mandela des Sport mochte!

Rugby ist halt nicht wie Fußball

Aber in Deutschland haben alle Angst vor Rugby, warum?

Kommt zu unseren Spielen, feuert eure Mannschaft an seid Teil der Gemeinde!

Rugby ist was besseres!

LG

An das Rudel!

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