Unser GrillTip: Zitronen Olivenöl

Unser Zitronen Olivenöl lässt sich so einfach selbst herstellen.

Für unser DIY Zitronen Olivenöl brauchst du vier Zitronen, am Besten Bio Zitronen. Diese heiß abwaschen und die Schale am besten mit einem Sparschäler oder wer kann mit einem scharfen Messer dünn abschälen und in eine Flasche am Besten mit Bügelverschluss füllen.

750 ml erwärmtes Olivenöl dazugeben und das Öl in der fest verschlossenen Flasche 2 Wochen lang durchziehen lassen. Nach zwei Wochen habt Ihr ein herrlich zitroniges Olivenöl, damit könnt Ihr wunderbar euren Grill Lachs einpinseln, bevor er auf den Grill kommt. Natürlich ist das Zitronen Olivenöl auch für andere Fischsorten geeignet.

Ansonsten ist dank den Etiketten und der sehr dekorativen Flasche dieses Zitronen Olivenöl auch bestens geeignet zum Verschenken. Ihr habt sicherlich auch einen Grillfreund in eurem Bekannten oder Verwantenkreis.

Wenn Ihr noch einen frischen Rosmarinzweig oder Thymianzweig mit dazu tut entwickelt sich gleich ein mediterraner Flair, der auch zu anderen Speisen sehr gut passt.

Viel Spaß mit unserem Grilltip

Euer Andre von
BeefBeer & Bees

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